グリーンティ五島の生産する茶葉は100%オーガニック（有機）。
最も厳しいとされる、EUの残留農薬基準もクリアしています。
特にお茶は、日々口に入れるもの。
ちょっとでも安心で、しかも美味しいものを飲んでいただきたいと考えております。
そのため、私達のお茶は、全て100%自社生産の100%オーガニック茶葉です。
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オーガニックアイランド五島
長崎市からさらに西へ100キロのところにある、五島列島の南端福江島でオーガニック茶葉を生産しています。
私達は、五島をオーガニックの島にしたいと考えております。
離島という特性上、周りは海に囲まれ、水も空気もとてもきれいです。
特に私達の茶畑は、耕作放棄地を開拓して茶畑にしており、残留農薬などの心配がなく、周辺に耕作地もない奥まった場所にあるため、
農薬飛散の心配もありません。
耕作放棄地からスタートしたのも、
オーガニックにこだわるのも、
後世に安心安全で豊かな食を残したいという思いです。
せっかく良い土地があるのに食べ物が作られない、
せっかく良い土地なのに化学肥料付けになって、微生物たちと共生できない。
私の友人のオーガニック農法の専門家と、手を取り合ってオーガニック農法を広める活動もしています。
都市に負けない、離島ならではの良さと、風土が育てるお茶の良さを味わっていただけたらとても嬉しいです。
オーガニックとは
オーガニックとは有機のことです。農薬や化学肥料に頼らず、太陽・水・土地・そこに生物など、自然の恵みを生かした農林水産業や加工方法です。
島に自生する筍や魚のアラなどを黒糖に漬け込んで肥料を作ったり、その土地の乳酸菌や酵素の力を生かします。
最も厳しいとされる、EUの残留農薬基準もクリアしています。
有機栽培とは
有機栽培の農産物とは、「３年以上、科学的に合成された肥料及び農薬を使用しないで栽培された農作物」です。
農水省が認めた登録認証機関が検査し、認証された事業者のみが「JASオーガニック認証マーク」を表示することができます。
当社では3つのこだわりがあります。
- JASオーガニック認証圃場で育てています。
- 除草剤・防虫剤を含む一切の農薬を使用しない！
一切の化学肥料を使用しない。
- 自然環境を第一に考える農園経営を行っています。
- 草、虫、動物、茶園のすべてが共存する茶園を目指しています！
茶園では、茶樹が強く、元気になり、土壌には微生物がたくさん住み活性化しています。
- 生産・加工・販売まで自社で一括して製造し、安心・安全な有機緑茶・紅茶を提供しています。
- 平成２８年４月にJASオーガニック認証を取得し、完全なる無農薬、無化学肥料の有機栽培を実現しました。
有機栽培へのこだわり
温暖な気候と、広い土地条件を活かしおよそ１１ｈａの茶園で有機茶栽培に取り組んでいます。
この規模は全国でもまれにない規模です。
茶樹本来の生命力を引き出す。
自然を大切にすることが、最高の品質と収穫を得る最良の方法です。
茶畑の周りには草花が咲き虫や鳥や動物達がやってきます。
地元の資材を使った独自の有機肥料
自家製堆肥に、ヨモギと黒糖を使った天恵緑汁、筍の新芽と黒糖を使った天恵緑汁、魚のエキスと黒糖を使った天恵緑汁、納豆菌の抽出、玄米酢・海水等を使用しております。
五島の自然
長崎県五島列島は九州の最先端に位置し、大小140余りの島々からなる列島。
人口は約7万人。ほぼ全域が西海国立公園に指定され、豊かな自然が多く残っています。
きれいな海、青々とした山、自然の中に住み、生活を営む人々の生活が島にはあります。
