お世話になっております。
グリーンティ五島です。
『オーガニックアイランドNEWS』と題して勝手ながらお茶づくりの近況を皆様に不定期にお届けしたいと思います！
第４号です。

本格的梅雨に向って五島でも雨が多くなってきました。
少しでも天気が良いうちにと、有機レモングラスも有機緑茶も収穫に向けての作業で大忙しです！
まずは有機レモングラスニュースからお伝えします。
５０００ポッドに植え付けたレモングラス株から新しい葉がすくすくと育ってきました。

早くもレモングラスのさわやかな香りが漂ってほんなこつ（本当に）癒されます。
この５０００ポッドの株をＪＡＳ認証の畑に植え替えていきます。
まず畑には黒いマルチシートを張っていきます。

有機農法では除草剤や農薬関係のものは一切使用できません。
そのため少しでも雑草を防ぐためにこのようなシートで覆い雑草対策を行います。
さあ、ここからが大変です。
レモングラスの植え替え作業はすべて人の手で行います。

シート状に２０ｃｍほど穴をあけ、土を掘り、一株づつ植えていきます。
作業は50代から80代のベテランの皆さんで行い（汗）、朝8時から夕方5時まで（休憩1時間）8時間、レモングラスの香りにも癒されながらやっとこさ13,500㎡の畑に約1,500株のレモングラスを植え終わりました。
もう膝がガクガク、腰はイタか～です。

あと4か所の畑に目標7,000～8,000株（ポッド以外追加分入れて）植える予定です。
頑張りま～す。
天候によって左右されますが7月下旬か8月末に香り豊かなレモングラスの収穫予定です。
レモングラスは同じ畑から年に２，３回収穫できるので今年は10トンの収穫を目標に置いています。

それから五島茶の畑でも寒冷紗を掛ける作業が始まりました！

こちらは順調にいけば１０日から2週間後にはお茶摘みの作業が始まります。
次回はお茶の収穫の様子がお届けできるかと思います。
ご期待くださいませ。

それでは
グリーンティ五島
何卒、よろしくお願いいたします！

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グリーンティ五島です。
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第３号です。

まずは五島市の紹介を少し…。とにかく五島といえば海です！
4月に入り暖かくなり天気の良い日は五島の海は夏の海のようにエメラルドグリーンにキラキラ輝いてました。

ちなみに写真の海は特に名のあるビーチでなく近所の海です。
こんな場所が、五島の海岸にはたくさん存在します。プライベートビーチ的な…！
そしてこの時期の海の幸といえば五島ではミズイカと呼ばれるアオリイカが防波堤から釣れます。刺身で食べるとウマかよ～
さてここからレモングラスのニュースをお伝えします！
前回3月中旬に特別な土を入れた５０００ポッドにレモングラス株の植え付ける作業のお話をさせていただきましたが、あれから約1か月なんということでしょう～。

見事に新しいレモングラスの葉が育ちました！

5000ポッドすべてが育ったわけではありませんが（汗）その分は新たに株の植付けして繰り返し育てていき目標の5000ポッド分準備します。
一方、畑はというと…
昨年収穫したままの畑を整理して準備に入ります。
有機農法のため除草剤等は使えません。なので草が生え放題！
社長自ら草刈りをして（写真の人です）、昨年使った黒いマルチシートを外し（これが思った以上にキツかったです）、土を耕し…
５、６か所の畑の準備をします。社長！ご苦労様です。

そして５月上旬からいよいよレモングラスの株を畑に植え替える作業に入ります。
さあ、これからがさらにきっか（きつい）作業が待っています。
今、体力を温存、貯え中です！
この様子は、次回の『オーガニックアイランドNEWS』でお届けします！
ご期待ください。

最後美味しい情報を！
五島市のお菓子司はたなかというところから弊社の緑茶を使った「鬼岳クグロフ」というお菓子がでました！
五島市のシンボル「鬼岳」という山をモチーフにしております。

弊社の緑茶のほかに、アーモンド、栗、小豆など入ったしっとりとした触感のケーキです。弊社のレモングラスティとご一緒にいかがでしょうか？

お値段は1ホール２０００円（税込）です。
お気軽に五島市お菓子司はたなかにお問合せ下さいませ。

それでは
グリーンティ五島
何卒、よろしくお願いいたします！

お世話になっております。グリーンティ五島です。『オーガニックアイランドNEWS 』と題して勝手ながらお茶づくりの近況を皆様に不定期にお届けしたいと思います！
第2号です。まずは私たちの町を少しお話させてください。今回は福江島の富士山的 シンボル （私が勝手に思ってます標高３１５ｍ鬼岳 （富士山の約 10 分の 1 ですが）から町を紹介します。

長崎県五島市は五島列島の南西に位置する福江島を中心とする島々からなります。
人口約33,500 人。その中心的な町が私たちが暮らす 福江。只今、町中の椿の花が見ごろです。

ところで前回ハウスにてレモングラスの成長に必要な『土』作りのお話をしましたが、3月中旬、５０００ポッドにレモングラス株の植え付け作業が始まりました！

ポッドに植え付ける株は昨年の株から成長しそうな株を選出します。
ベテランの女性陣が見極めて切り出していきます。
300株の塊が100束ほど。その中から彼女たちに選ばれた優秀な５０００株が切り出されます。
根が硬くて切り出す作業が、ざまなこっ（凄く）きっか（きつい）です

切り出した株は１つ１つポッドに植え付けて
水を与えながら4月中旬ごろまで根付くのを待ちます。
5000株全てが根付くわけではないそうです。
せっかく苦労して植付けしたので、全部根ずかんかなぁ～お楽しみに！

そして、お茶づくりの作業も始まりました！
只今、お茶の成長を促す乳酸発酵菌を散布しております。
実はこれが企業秘密の散布液！もちろんオーガニック対応の魔法の水です。

こちらのお茶も『オーガニックアイランドNEWS』で取り上げていきますのでご期待ください。
それではグリーンティ五島
何卒、よろしくお願いいたします！

お世話になっております。
グリーンティ五島です。
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現在、グリーンティ五島では有機農法によるレモングラスの栽培が始まっています。
2月、まずはハウスにてレモングラスの成長に必要な『土』から作りました。

毎年、レモングラスの成長を見ながらこの土を作っています。
今年はハウスで化学肥料を弊社社長が考えた肥料（企業秘密だそうです）を混ぜた土を育てました。
そしてレモングラスを1 株 1 株作るため５０００個のポットに土を入れました。
全て手作業です！めちゃくちゃ「きっか～（きつい）」です。

そして、3 月いよいよレモングラスの株を５０００のポットに植えていきます。
こちらもすべて手作業！こちらも「きっか～」
この株に水を与え、芽が出たら１つずつ畑に植え替えます。
５０００株！さらに大変な作業！
この様子はまたご報告いたします。
今後、弊社のお茶づくりの様子を配信してまいりますのでこれからもグリーンティ五島
何卒、よろしくお願いいたします！